Te presentamos un curso único donde aprenderás los fundamentos y experiencias locales, todo sobre la agroecología.
Módulo I. La Crisis Alimentaria
- La globalización de la producción de alimentos.
- La industrialización de la agricultura.
- Consecuencias ecológicas del modelo actual.
Módulo II. Las alternativas a la crisis alimentaria
- Concepto de Soberanía alimentaria.
- Recuperación de la agricultura tradicional.
- El modelo agroecológico.
Módulo III. Agroecología y agricultura ecológica.
- Hacia un nuevo enfoque integrador.
- Agroecología. Definición y ámbitos de estudios
- Agricultura ecológica.
- Principios básicos del manejo agroecológico.
Módulo IV. Mercados y alternativas locales
- Introducción a la sostenibilidad de los territorios y los canales cortos de comercialización.
- Certificación de la producción ecológica.
- Sistemas Partcipativos de Garantía (S.P.G.), la alternativa a la certificación oficial.
- Canales Cortos de Comercialización y Asociaciones y Cooperativas de consumidores/as y productores/as de la provincia de Cádiz.
Módulo I. La Crisis Alimentaria
- La globalización de la producción de alimentos.
- La industrialización de la agricultura.
- Consecuencias ecológicas del modelo actual.
Módulo II. Las alternativas a la crisis alimentaria
- Concepto de Soberanía alimentaria.
- Recuperación de la agricultura tradicional.
- El modelo agroecológico.
Módulo III. Agroecología y agricultura ecológica.
- Hacia un nuevo enfoque integrador.
- Agroecología. Definición y ámbitos de estudios
- Agricultura ecológica.
- Principios básicos del manejo agroecológico.
Módulo IV. Mercados y alternativas locales
- Introducción a la sostenibilidad de los territorios y los canales cortos de comercialización.
- Certificación de la producción ecológica.
- Sistemas Partcipativos de Garantía (S.P.G.), la alternativa a la certificación oficial.
- Canales Cortos de Comercialización y Asociaciones y Cooperativas de consumidores/as y productores/as de la provincia de Cádiz.
¡Si te apasiona el mundo de la Agroecología, este es el momento de conocerlo!
Este curso suele impartirse una vez cada mes, comenzamos a finales de septiembre de cada año. La duración del curso es viernes y sábado.
Horario: viernes, 16:30-20:30h
Sábado, 10:00-13:00h
Precio: 50 €, curso completo.
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🗺 Calle José de Soto y Molina, nº 18
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