Curso de Producción Ecológica

50,00

📝 Matrícula gratuita.

¡Si te apasiona el mundo de la Agroecología, este es el momento de conocerlo!

Este curso suele impartirse una vez cada mes, comenzamos a finales de septiembre de cada año. La duración del curso es viernes y sábado.

Horario: Viernes, 16:30-20:30 / Sábado, 10:00-13:00

✅ Elige la opción de centro y horario que mejor se adapte a ti.

8 plazas disponibles

Descripción

Curso de Agroecología

Te presentamos un curso único donde aprenderás los fundamentos y experiencias locales, todo sobre la agroecología.


Módulo I. La Crisis Alimentaria

  • La globalización de la producción de alimentos.
  • La industrialización de la agricultura.
  • Consecuencias ecológicas del modelo actual.

Módulo II. Las alternativas a la crisis alimentaria

  • Concepto de Soberanía alimentaria.
  • Recuperación de la agricultura tradicional.
  • El modelo agroecológico.

Módulo III. Agroecología y agricultura ecológica.

  • Hacia un nuevo enfoque integrador.
  • Agroecología. Definición y ámbitos de estudios
  • Agricultura ecológica.
  • Principios básicos del manejo agroecológico.

Módulo IV. Mercados y alternativas locales

  • Introducción a la sostenibilidad de los territorios y los canales cortos de comercialización.
  • Certificación de la producción ecológica.
  • Sistemas Partcipativos de Garantía (S.P.G.), la alternativa a la certificación oficial.
  • Canales Cortos de Comercialización y Asociaciones y Cooperativas de consumidores/as y productores/as de la provincia de Cádiz.

Módulo I. La Crisis Alimentaria

  • La globalización de la producción de alimentos.
  • La industrialización de la agricultura.
  • Consecuencias ecológicas del modelo actual.

Módulo II. Las alternativas a la crisis alimentaria

  • Concepto de Soberanía alimentaria.
  • Recuperación de la agricultura tradicional.
  • El modelo agroecológico.

Módulo III. Agroecología y agricultura ecológica.

  • Hacia un nuevo enfoque integrador.
  • Agroecología. Definición y ámbitos de estudios
  • Agricultura ecológica.
  • Principios básicos del manejo agroecológico.

Módulo IV. Mercados y alternativas locales

  • Introducción a la sostenibilidad de los territorios y los canales cortos de comercialización.
  • Certificación de la producción ecológica.
  • Sistemas Partcipativos de Garantía (S.P.G.), la alternativa a la certificación oficial.
  • Canales Cortos de Comercialización y Asociaciones y Cooperativas de consumidores/as y productores/as de la provincia de Cádiz.
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    Curso de Experiencias en huertos locales

    50,00
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    Curso de Labores y Técnicas en cultivos ecológicos

    120,00